Как приготовить легкие салаты? Рецепты для тонкой талии

Глубокий вдох!!! Выдох… Никаких тортов и жареной картошки… Котлет и шоколада… Вдох-выдох… Только низкокалорийное и полезное… Вдох… Разгрузочный день.

Раз решила устроить себе и своему желудку разгрузку, то и долгими заготовками не буду сегодня себя утомлять. Подумаю о красивом и вечном. О Любви и Счастье. И одновременно нашинкую салатики… Сегодня ко мне в гости приходит измученная диетами подруга. С тончайшей талией. И голодными глазами. Буду баловать вкуснятинами без калорий. День салатов.

Первый салат, «Нежность».

Очень тщательно и нежно промываю два пучка листового салата. Сначала кладу его на час в воду, периодически ее меняю. А потом разбираю на листочки и промываю каждый под проточной водой. Это очень важно. Чтобы скрип песка на зубах не испортил великодушного настроения.

Каждый листочек рву руками на мелкие кусочки. Рву и мечтаю о теплом солнце и красивом восходе… Шинкую фиолетовую луковицу и вспоминаю розовый закат на Черном море… Луковицу обдаю кипятком и тут же его сливаю. Да, немного цвета ушло, но вместе с цветом ушла и горечь. А хруст и сок остался. Тонко режу стебель черешкового сельдерея. Запах свежести тут же обдает волной восторга. Почему у меня сельдерей всегда вызывает бурю положительных эмоций? Надо будет подумать об этом на досуге. А пока соединяю кусочки салата, лук и сельдерей. Перемешиваю и заливаю заправкой — лимонный сок из одного лимона, соль, немного сахара и оливковое масло. Очень нежный салатик!

Второй салат, «Воздушный поцелуй».

Это даже не салат, а такая воздушная мазилка. Намазка на бутерброды. Паста для корзиночек. Масса для крекеров. Подаю ее обычно на фуршетах. Но сегодня никакого хлеба. Подруга же — диетчица.

200 г обезжиренного творога взбиваю в блендере до воздушной массы. Добавляю пучок укропа, пучок петрушки и 2−3 свежих огурца, потертых на крупной терке. Слегка солю. Выкладываю на чистые листья салата. Такое нежно-зеленое облачко. На вкус — как поцелуй любимого. Солоноватый вкус любимых губ…

Третий салат, «Румянец».

Любит моя подруга свёклу. Позволяет её себе частенько. Беру две небольшие свёклы и два больших яблока. Свёклу варю час. И полчаса она промывается холодной проточной водой. Что дает возможность не тратить 2−3 часа на варку. И свёклу, и очищенные яблоки режу длинненькой соломкой, добавляю в салатик столовую ложку тертого хрена и чайную ложку сахара. Заправляю обезжиренной сметаной. Калорий в таком салате, конечно, больше, чем в первых двух, но пользы от него тоже немало. Румянец на щечках обеспечен!

Четвертый салат, «Красавица».

Еще более простой салат. Самое большое время занимает приготовление заправки. Оливковое масло смешиваю с тем, которое у меня есть в запасе — подсолнечное, арахисовое или кедровое. Пропорция 1:1. Немного винного или бальзамического уксуса. Долечка чеснока. Мед и горчица. Соль и перец. Обязательно все пробую. Чего не хватает? Горчицы? Меда? Уксуса! Добавляю. Регулирую вкус заправки.

Ложку кунжутных семечек обжариваю на сковороде. Мешаю постоянно — мгновенно пригорают! Две сочные морковки тру на крупной терке. Кунжут + морковь + заправка. «Красавица» для красавицы готова!

Пятый салат, «Ясный месяц».

Интересное название. Какое отношение к кулинарии имеет? Оказывается, что в разные дни организму требуется разное количество жиров, белков и углеводов. Гляну в календарь. О! Так сегодня Луна в знаке Девы, в моем знаке! Что нам нужно в такие дни? Побольше соли! Она в такие дни совершенно безвредна. Соль в такие дни даже полезна, нигде не откладывается и улучшает состав крови. Отлично!

Тогда беру китайскую капустку, мелко режу или тонко шинкую. Слегка перетираю с солью. Много-много зелени, все, что есть, — петрушка, укроп, базилик, сельдерей, кинза, тархун. Соленый домашний сыр режу кубиками. Немного соленых орешков. И кусочки сладкой красной паприки. Этот салат я заправляю несколькими ложками растительного масла или лимонным соком. Главное, чтобы содержимое не плавало в масле, а был легкий намек на масляную составляющую.

Думаю, моя подруга будет довольна. Вон какой красивый стол! Себя в порядок привести и… Ой, уже пришла? Звонит в дверь? Бегу-бегу!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 06:08 25.03.2017 Nowinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Развод от продвижения

Развод от продвижения


Разводилово от ООО "Продвижение" Это предостережение. Будьте бдительны, друзья. Недавно для разработки нового дизайна сайта ко мне обратился клиент. Мы с ним мило пообщались и выясн...


Декорирование Nokia 8800

Декорирование Nokia 8800


Владельцы сотовых телефонов скорее всего поймут меня, когда я захотел изменить слегка свой любимый телефон 8800. Идея есть, а счего начать. Чтоже собой предстовляет данный апарат. Ну вопервых телефон ...


Питаемся за счёт компании «Утконос» (плюс 16200 в год)

Питаемся за счёт компании «Утконос» (плюс 162...


Вот уже почти год Егор из Алтуфьево питается за счёт компании «Утконос». Дело в том, что там идёт акция под названием «Дни Советской торговли». Утконос продолжает нас радовать экскурсиями в прошлое и ...


Изделия из пенопласта – коротко про области применения

Изделия из пенопласта – коротко про области п...


Пенопласт, не так давно начали изготавливать и украинские производители, по качеству он не уступает аналогам из-за границы. С развитием данного бизнеса снизилась цена, и соответственно областей примен...


Как выбрать микроволновую печь на кухню

Как выбрать микроволновую печь на кухню


Роль микроволновой печи в повседневной жизни каждый определяет сам: для одних это ещё одна модная «игрушка», для других – необходимый и незаменимый помощник на кухне. Кто-то приобретает её для того, ч...


Интим досуг в CITY_P

Интим досуг в CITY_P


Если у вас возникло непреодолимое желание разнообразить свою сексуальную жизнь или просто сменить партнершу на более яркую и молодую, то интим-услуги в исполнении проститутки CITY_R – лучшее, что можн...


Самое интересное

Как растет ребенок без матери и как правильно восп

В последние годы не только одинокие матери, но и «одинокие отцы» — довольно частое явление современной жизни. По статистике, основанной на социальных опросах, отцы, в одино...

Увеличить CTR на 80% за 10 минут? ЛЕГКО! (ЧАСТЬ 1

В статье про увеличение CTR я уже упомянул, что заголовки – это самый мощный инструмент в решении этой задачи. Каким должен быть хороший заголовок? Вы, наверняка, во время серфинга по интернету не раз...

Декоративный камень "Линия Камня"

Декоративный камень - новомодный материал для декорирования, который применяют для отделки интерьеров загородных коттеджей, зданий, домов. Мы предлагаем качественный декоративный камень, он изготавли...

Император Коммод: зачем властитель Рима вышел на а

31 августа 161 года супруга императора-философа Марка Аврелия Фаустина-младшая родила сына, которого венценосный отец назвал Коммодом. Надежд на то, что сын императора родится здоровым, было, чес...

Сварим супчик из топора?.. Конечно, постный!

Спору нет, супы с мясом вкусны. Наваристые мясные щи, борщи — любимое кушанье восточных славян. В России обед без супа — немыслимое дело. Хотя в других странах это не догма. Но о...

Для чего нужна социальная сеть «ВКонтакте.ру»?

Представьте себе, что вы зашли в огромное помещение, все стены которого увешаны небольшими почтовыми ящичками, а в центре зала, за письменным столом, сидит почтенный старичок-архивариус, почесывая за ...

К юбилею Ташкента. Ташкент - город камня, но каког

В этом году Ташкенту исполняется 2200 лет. Как только его не называют: Город мира, Звезда Востока, «Ташкент — город хлебный»… А если дословно перевести слово «Ташке...

Готов ли ваш ребенок к школе?

Готов ли ваш наследник к школе? Постарайтесь тщательно поразмыслить над каждым пунктом. Залог эффективной учебы - хорошее здоровье. Об этой простой истине часто забывают, нагружая семилеток иностранны...

Как сделать необычные украшения для новогодней елк

Скоро Новый год и так хочется, чтобы ваша елка была самой нарядной, красивой, оригинальной. Что может быть лучше, чем украшать, а затем водить хороводы вокруг этой красавицы всей семьей? Давайте в это...

Нужно ли нам «худеть»?

Вчера встретила свою знакомую, с которой мы не виделись более года. Я очень спокойный человек, но я испытала шок: за этот год с 54 размера женщина похудела до 40. И не только в смысле изменения размер...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.