Вкусные рецепты: "Девочки" на десерт для Серёжи-cthueyz! Голландское печенье "ARNHEMSE MEISJES, Салат "Морской конек", Брауни с творогом и вишней

"Девочки" на десерт для Серёжи-cthueyz! Голландское печенье "ARNHEMSE MEISJESИтак, НАСТОЯЩИЙ рецепт Девочек из Арнема. Никакого слоёного теста! Муку взвешиваем Добавляем дрожжи - я свежие дрожжи растираю с мукой (никогда их не "активирую"! - Свежие дрожжи уже сами по себе активны!) Вливаем молоко Всё надо вымешать... ...добавляя сок лимона. Масло надо разделить на 8 частей - и вмешивать его частями, вводя каждую часть после того, как предыдущая поглощена уже тестом... Получится гладкое и атласное тесто. Его надо поместить в закрытую форму и - на холод! - непременно! Не менее 2 часов, а то и на ночь! Я поставила мисочку на балкон - а нонеча и в Европах зима! - часа на .. Оно было очень твёрдым, при комнатной температуре немного "отошло", но процесса брожения не было! Тесто я разделывала так: частями раскатывала тонко - около 1,5 мм. Тесто раскатывать на поверхности, густо посыпанной сахаром. Вырезала печенья и - на протвень, застеленный бумагой... Но! - поскольку от тепла рук тесто становится очень мягким и очень быстро... то оригинальное печенье формуют так: разделяют на шарики и каждый шарик раскатывают в овал. Так обходится без "отходов"... а я обрезки собрала и, раскатав, нарезала ромбики. Печь надо разогреть предварительно - мнения тут в инете разошлись: от 140° до 165°... я остановилась на 150°. Печенья выпекать 20-25 мин. Они вздуются при выпечке, станут карамельного цвета, хрустящими... Ну, очень вкусно! Осторожно снимайте - хрупкие! Не могу остановиться - так хрустяще-сладко-карамельно... Причём я заметила, чем "румянее" печенье, тем вкуснее и "карамельнее"...

Вам понадобится:
Мука пшеничная - 190 г
Соль - щепотка
Молоко - 100 мл
Дрожжи свежи - 5 г (сухие - 1/4 ч.л.). Я использовала свежие.
Сок лимонный - 4 капли (да, так стоит в рецепте! Но я не отдам голову на отсечение, заверяя, что у меня не "капнуло" 6 или 7, или даже 8 капель...
Масло сливочное (несолёное, комнатной температуры) - 105 г
Сахар - посмотрите... сколько понадобится
Салат "Морской конек"1-й слой: отварной картофель натереть на крупной терке. 2-й слой:Лук мелко нарезать. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета. 3-й слой: шпроты нарезать крупно. 4-й слой: сыр натереть на мелкой терке. 5-й слой: яйца натереть на мелкой терке. Каждый слой промазать майонезом. Украсить икрой.

Вам понадобится:
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Шпроты - 1 банка.
Сыр – 100 гр.
Яйца – 3 шт.
Майонез
Икра для украшения
Брауни с творогом и вишней1.Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане. 2.2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. 3.Для творожного крема, творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером, до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито. 4.Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад. 5.Добавляем разрыхлитель и муку. Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости. 6.В форму (у меня разъёмная), с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. 7.Выкладываем половину творожной массы. 8.На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества. 9.Далее: тесто, масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом. 10.Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверяем лучинкой - она должна быть сухой. Остужаем в форме.

Вам понадобится:
Шоколад горький — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 150 г
Яйца — 4 шт
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
Творог (мягкий) — 300 г
Ванильныи сахар — 1 пакет.
Вишня замороженная (без косточек) — 400 г
Соль (щепотка)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 14:19 29.05.2019 Nowinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Оборудование для производства блоков

Оборудование для производства блоков


Производство и продажа   оборудования для изготовления строительных блоков   «Рифей»  ведется одним из лидеров российского рынка строительного оборудования – заводом «Стройтехника«, ...


Проведение праздника: придумываем потрясающий день рождения для ребенка

Проведение праздника: придумываем потрясающий...


В данной статье мы поговорим об организации праздников, то есть о том, как все верно придумать и провести, день рождения стал незабываемым для вашего ребенка. А с чего нужно начинать планировать торж...


Какую детскую кровать приобрести: рекомендации заботливым родителям

Какую детскую кровать приобрести: рекомендаци...


Как сразу выбрать качественную кровать и осчастливить приобретением ребенка? Об этом вы узнаете в данном материале. Приобретая мебель для детской, любой родитель беспокоится о здоровье сына или дочки...


Сны развратницы. Сон 2. В офисе

Сны развратницы. Сон 2. В офисе


     Она шла по коридору, и стук Её каблуков звучал музыкой в ушах всех мужчин, работающих в этой фирме. Лёгкое покачивание Её бёдер при ходьбе - сводил с ума всех встречных. ...


Какие подарки любят Раки?

Какие подарки любят Раки?


Рак (22 июня — 22 июля) — дитя стихии Вода. Самый ранимый и самый тонко чувствующий знак Зодиака. Больше всех остальных зависит от лунных фаз. В новолуние чувствует упа...


Закаливание как удовольствие

Закаливание как удовольствие


Чем ближе подступают холода, тем неприятнее думать о закаливании. Гораздо проще убедить себя, что время упущено, закупить витамины и, закутавшись в теплый плед, усесться рядом с батареей. И напрасно: ...


Читаемые

Как выбрать, купить, принести домой и установить н

Скоро Новый год. И эта атмосфера заставила меня превратиться из читателя в писателя! Тем более, сегодня снег выпал, и на улицах продают ёлки. А ёлка-то — самый главный атрибут Нового года, ...

Вкусные рецепты: Салат из индейки с клубникой и гр

Салат из индейки с клубникой и грушейФиле индейки замариновать в апельсиновом соке, нарезать тонкими кусочками и обжарить на сильном огне с небольшим количеством масла. Клубнику нарезать на сегменты, ...

Сэр Хью Бивер: как сложилась судьба «крестного отц

27 августа 1955 года был отпечатан сигнальный экземпляр 198-страничного тома «Превосходных рекордов Гиннесса», составленного владельцами информационного агентства братьями Норрисом и ...

Фотография для резюме, или Как создать имидж и при

В настоящее время все больше консультантов, специализирующихся в различных областях, продвигают свои услуги через Интернет, размещая информацию о себе в различных каталогах, сервисах, блогах или созда...

Гофрированная труба lavita

Системы гофрированных трубопроводов в защитной ПЭ- оболочке предназначены для подземной укладки, а также могут применяться для проводки газа. Благодаря теплоизоляции, трубопровод надежно защищен от ко...

Товары для красоты и здоровья: какой автозагар выб

До летнего солнца еще довольно далеко, а вы уже грезите о шоколадном оттенке кожи? К сожалению, солярий даже не рассматривается. Ведь у его фанаток вероятность заболеть раком кожи больше в 14 раз! Но ...

«Инженеры человеческих душ»: с кем вы, мастера… сл

Любой художник творит в одиночестве, но втайне мечтает о том, что его творение найдет своего зрителя (читателя, слушателя…), будет оценено собратьями по цеху. Коллективное прочтение рукописей, ...

Бесплатный промо-код Юлмарт

Итак, если в Вашем городе есть магазин Ulmart и вы закупаетесь в нем, то эта статья для вас. Хотите покупать в этом магазине с постоянной скидкой? Не проблема ! Всё абсолютно легально! Никаких фокусов...

Пружинные рессоры

Одна из самых старых и нужных деталей машины - рессоры. Рессора это пружина, состоящая из 1ой или пачки пластин работающих на изгиб. Являясь разновидностью пружины рессора имеет все свойства характерн...

Стоит ли пользоваться покупными медицинскими справ

Немного истории. В далёкие 90е все проблемы с получением необходимых медицинских документов для закрытия прогулов или оформления освобождения от физкультуры решались довольно просто, покупалась бутылк...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.