Вкусные рецепты: Азиатский суп с сырой говядиной, Баклажанный "Огонёк", Блинчики с начинками

Азиатский суп с сырой говядинойИнтересен этот суп тем, что мясо в нём поглощается в сыром виде,... и поверьте - очень вкусно.****************** Петрушку /кинзу/ крупно нарезать, имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке. Филе вымыть, обсушить и нарезать тончайшими ломтиками /я пробовала два варианта - типа "бифстрогонов" и типа тонких пластин, как в супермаркетах бекон нарезан. Пластины эфектнее, строгоновы - проще в употреблении/. Что бы филе было легче нарезать тончайшими ломтиками, слегка заморозте его в морозилке, поместив в полиэтелен. Мясо промариновать 20 минут в смеси имбиря, петрушки и соевого соуса. Пока мясо маринуется, вымыть и порезать морковь, сельдерей и порей. Морковь и сельдерей нарезать тонкой соломкой длинной около 6 см. Перец разрезать вдоль, почистить от семян, помыть и нарезать полосками. Порей слегка обжарить на смеси масел, вылить в сковороду бульён /воду/, добавить овощи и варить на медленном огне 5 мин. Заправить солью. Пока варятся овощи, сварить лапшу. Откинуть на дуршлаг. Разложить лапшу в суповые чашки, сверху разложить маринованное мясо и залить кипящим овощным бульёном. Приятного аппетита!...

Вам понадобится:
Пучок петрушки (кинзы)
Имбирь свежий - около 3 см
Филе говядины - 250 гр
Соевый соус - 3 ст.л
Лук-порей - 1 стебель
Морковь - 1 шт
Сельдерей (корневой) - 100 гр
Красный жгучий перец - 1 шт
Сливочное масло - 1 ст.л
Оливковое масло - 1 ст.л
овощной бульён /вода/ - 1,2 л
Лапша - 100 гр
Соль
Баклажанный "Огонёк"Баклажаны хорошо помыть. Нарезать кружочками и обжарить на подсолнечном масле. Оставшееся после жарки масло смешать с измельчённым чесноком, солью, сахаром, уксусом и перцем. Баклажаны окунуть в полученную заливку и уложить в подготовленные стерилизованныебанки, чередуя с зеленью. Мне нравится с петрушкой. Банки неплотно закрыть подготовленными крышками и простерилизовать минут 20. Банки закатать, перевернуть до остывания. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 кг. баклажанов
1 стакан растительного масла
3 головки чеснока
пол.стакана столового уксуса (9%-ного)
1 ст.ложка соли
половина ст. ложки сахара
1 ст.ложка смеси красного и чёрного молотого перца или немного тонких колечек горького перца
пучок зелени
Блинчики с начинкамиВзбиваем яйца с сахаром и солью Добавляем соду погашенную уксусом Добавляем подогретое молоко и растит. масло перемешиваем Постепенно всыпаем муку и доводим до однородной массы Отставляем в сторонку настояться, а в это время готовим начинки. Начинка №1 Филе режем полосочками обжариваем на сковороде Грибы режем (как любите) добавляем к филе Режем мелко лук и добавляем в сковороду Солим, перчим по вкусу За 5 минут до готовности вливаем сметану и даем протушится Начинка готова!!! Начинка №2 Филе режем кубиками и обжариваем с луком на сковороде Яйца варим, режем кубиками Рубим зелень Смешиваем филе, яйца, зелень Начинка готова!!! Жарим блины и заворачиваем кто как любит! Мы сначала сделали начинку №1 в мешочках Начинку №2 завернули в конвертики Блинчики с икрой Блинчики завернули рулетом, дали время остыть, и разрезали маленькими рулетиками Подавать со сметанкой!!! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Тесто:
Молоко 2л
Мука 600гр
Яйца 6шт
Сахар 5ст л
Растит. масло 4ст л
Сода 1ч л без горки гашенная уксусом
Соль 1ч л
Слив. масло для смазки 200гр
Начинка №1:
Грибы 0,5кг
Филе кур. 500гр
Лук 2шт(крупный)
Сметана 200гр
Соль, перец по вкусу
Начинка №2
Филе кур. 200гр
Лук 1шт
Яйцо 4шт
Петрушка, укроп по 1пучку
Соль, перец по вкусу
Начинка №3
Красная икра 1б

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:45 24.03.2017 Nowinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вы бывали на nowinfo.ru? История главного портала Рунета

Вы бывали на nowinfo.ru? История главного пор...


Свой первый компьютер домой мы привезли со старшим сыном еще в конце прошлого, ХХ века. Сын был продвинутым компьютерщиком, как-никак на областной олимпиаде по информатике стал вторым, я же &mdas...


Какие подарки любят Раки?

Какие подарки любят Раки?


Рак (22 июня — 22 июля) — дитя стихии Вода. Самый ранимый и самый тонко чувствующий знак Зодиака. Больше всех остальных зависит от лунных фаз. В новолуние чувствует упа...


Что нужно знать про аккумуляторы автомобильные

Что нужно знать про аккумуляторы автомобильны...


  Сотни тысяч автомашин от отечественных и европейских производителей ежедневно бороздят многокилометровые магистрали бескрайних просторов бывшего Союза. Крылатая фраза из классической литературы «Авт...


По Лунной тропе: Родительские грехи . Глава II : Есть о чем подумать .

По Лунной тропе: Родительские грехи . Глава I...


Поглощенные друг другом девушки не могли заметить парящего в воздухе человека, прямо напротив их окна. Лица видно не было, а тело скрывал длинный кожаный плащ. Волосы, подстриженные в стиле «каре» и з...


Детский логопед: зачем требуются уроки с экспертом?

Детский логопед: зачем требуются уроки с эксп...


Почти каждый родитель сталкивается с дефектами речи у своего ребенка. Большинство из них полагают, что это вскоре пройдет, другие пытаются решить эту проблему своими силами. В приведенной статье мы об...


Где встретились два маршала, которые тогда маршалами и не были?

Где встретились два маршала, которые тогда ма...


А где? Где, собственно, могут встретиться два военных? Пусть пока и не маршалы, но к тому времени, в начале прошлого столетия, оба — и Карл Густав Маннергейм, и Семён Будённый — ...


Может заинтересовать

Комплекты постельного белья: модные тенденции ново

Для полноценного сна важно правильно выбрать постельное белье. Оно должно быть качественным, экологичным и красивым. Так какие комплекты стоит выбирать в 2016 году, что подчеркнет ваш вкус и знание мо...

Как стресс подрывает здоровье?

Все болезни от нервов — расхожая фраза. Похоже, учёные нашли, как это работает. Иммунитет — наше всё. Он оберегает нас как от внешних инфекций и внутренних болезней, так и от пр...

Первая помощь при обмороке

Обморок (в переводе с латинского языка означает «обессилить», «истощать») – кратковременная потеря сознания, сопровождаемая падением. Обморок может быть как внезапным – шел и упал, так и сопровожда...

Автомобили 2010 года. Новинки!

Toyota RAV4Продажи обновленного кроссовера стартуют в России 1 июня. Новинка будет доступна с двумя типами четырехцилиндровых бензиновых двигателей: новым двухлитровым мотором Valvematic, мощность кот...

Заработать в Интернете может каждый

Сейчас многим людям не в новинку работать через сеть Интернет. Каким же образом люди выбирают для себя такую профессию? Многие, устав от выматывающей штатной работы, всё чаще задумываются, “а не начат...

Как выбрать микроволновую печь на кухню

Роль микроволновой печи в повседневной жизни каждый определяет сам: для одних это ещё одна модная «игрушка», для других – необходимый и незаменимый помощник на кухне. Кто-то приобретает её для того, ч...

Вкусные рецепты: Курочка и гречка из печки в горшо

Курочка и гречка из печки в горшочке под соусамиОтварить гречку. Филе курицы порезать на брусочки.Филе курицы обжарить до золотистого цвета. Приготовление первого соуса: Морковь очистить и на тереть н...

Как у меня забирали права

Дело было так. Сидели мы вечерком в машине возле дома и выпивали. Конечно выпивали - это мягко сказано. Уже стемнело, горячительные напитки заканчивались, а душа так и требовала продолжения банкета. Е...

Марфо-Мариинской обители – 100 лет. Как в Москве з

В начале сентября Русская православная церковь отмечает 100-летие Марфо-Мариинской обители милосердия, созданной великой княгиней Елизаветой Федоровной, причисленной после мученической смерти к лику с...

Вкусные рецепты: Пирог с тыквенно-имбирной начинко

Пирог с тыквенно-имбирной начинкой.Тыкву порезать на маленькие кубики, имбирь мелко порубить. Добавить к тыкве яблочноe или тыквенное пюре, мёд, лимонную цедру и сок ( с половинки лимона). Всё тщатель...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.