Как приготовить легкие салаты? Рецепты для тонкой талии

Глубокий вдох!!! Выдох… Никаких тортов и жареной картошки… Котлет и шоколада… Вдох-выдох… Только низкокалорийное и полезное… Вдох… Разгрузочный день.

Раз решила устроить себе и своему желудку разгрузку, то и долгими заготовками не буду сегодня себя утомлять. Подумаю о красивом и вечном. О Любви и Счастье. И одновременно нашинкую салатики… Сегодня ко мне в гости приходит измученная диетами подруга. С тончайшей талией. И голодными глазами. Буду баловать вкуснятинами без калорий. День салатов.

Первый салат, «Нежность».

Очень тщательно и нежно промываю два пучка листового салата. Сначала кладу его на час в воду, периодически ее меняю. А потом разбираю на листочки и промываю каждый под проточной водой. Это очень важно. Чтобы скрип песка на зубах не испортил великодушного настроения.

Каждый листочек рву руками на мелкие кусочки. Рву и мечтаю о теплом солнце и красивом восходе… Шинкую фиолетовую луковицу и вспоминаю розовый закат на Черном море… Луковицу обдаю кипятком и тут же его сливаю. Да, немного цвета ушло, но вместе с цветом ушла и горечь. А хруст и сок остался. Тонко режу стебель черешкового сельдерея. Запах свежести тут же обдает волной восторга. Почему у меня сельдерей всегда вызывает бурю положительных эмоций? Надо будет подумать об этом на досуге. А пока соединяю кусочки салата, лук и сельдерей. Перемешиваю и заливаю заправкой — лимонный сок из одного лимона, соль, немного сахара и оливковое масло. Очень нежный салатик!

Второй салат, «Воздушный поцелуй».

Это даже не салат, а такая воздушная мазилка. Намазка на бутерброды. Паста для корзиночек. Масса для крекеров. Подаю ее обычно на фуршетах. Но сегодня никакого хлеба. Подруга же — диетчица.

200 г обезжиренного творога взбиваю в блендере до воздушной массы. Добавляю пучок укропа, пучок петрушки и 2−3 свежих огурца, потертых на крупной терке. Слегка солю. Выкладываю на чистые листья салата. Такое нежно-зеленое облачко. На вкус — как поцелуй любимого. Солоноватый вкус любимых губ…

Третий салат, «Румянец».

Любит моя подруга свёклу. Позволяет её себе частенько. Беру две небольшие свёклы и два больших яблока. Свёклу варю час. И полчаса она промывается холодной проточной водой. Что дает возможность не тратить 2−3 часа на варку. И свёклу, и очищенные яблоки режу длинненькой соломкой, добавляю в салатик столовую ложку тертого хрена и чайную ложку сахара. Заправляю обезжиренной сметаной. Калорий в таком салате, конечно, больше, чем в первых двух, но пользы от него тоже немало. Румянец на щечках обеспечен!

Четвертый салат, «Красавица».

Еще более простой салат. Самое большое время занимает приготовление заправки. Оливковое масло смешиваю с тем, которое у меня есть в запасе — подсолнечное, арахисовое или кедровое. Пропорция 1:1. Немного винного или бальзамического уксуса. Долечка чеснока. Мед и горчица. Соль и перец. Обязательно все пробую. Чего не хватает? Горчицы? Меда? Уксуса! Добавляю. Регулирую вкус заправки.

Ложку кунжутных семечек обжариваю на сковороде. Мешаю постоянно — мгновенно пригорают! Две сочные морковки тру на крупной терке. Кунжут + морковь + заправка. «Красавица» для красавицы готова!

Пятый салат, «Ясный месяц».

Интересное название. Какое отношение к кулинарии имеет? Оказывается, что в разные дни организму требуется разное количество жиров, белков и углеводов. Гляну в календарь. О! Так сегодня Луна в знаке Девы, в моем знаке! Что нам нужно в такие дни? Побольше соли! Она в такие дни совершенно безвредна. Соль в такие дни даже полезна, нигде не откладывается и улучшает состав крови. Отлично!

Тогда беру китайскую капустку, мелко режу или тонко шинкую. Слегка перетираю с солью. Много-много зелени, все, что есть, — петрушка, укроп, базилик, сельдерей, кинза, тархун. Соленый домашний сыр режу кубиками. Немного соленых орешков. И кусочки сладкой красной паприки. Этот салат я заправляю несколькими ложками растительного масла или лимонным соком. Главное, чтобы содержимое не плавало в масле, а был легкий намек на масляную составляющую.

Думаю, моя подруга будет довольна. Вон какой красивый стол! Себя в порядок привести и… Ой, уже пришла? Звонит в дверь? Бегу-бегу!


06:08 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Когда было создано первое государство морских пиратов?

Когда было создано первое государство морских пирато...

Морской разбой (пиратство) возник вместе с развитием мореплавания. Нападения на купеческие корабли не были редкостью во всех морях, но на заре развития мореходства особо процветали у берегов Юго-Восто...
Случай с соседом

Случай с соседом

Меня зовут Маша, и мне 19. Лет с 14 я очень хотела секса, и ,как мне казалось, была к этому вполне готова. Я довольно-таки красивая девушка: стройная, у меня темные с шоколадным отливом волосы, карие ...
Вы бывали на nowinfo.ru? История главного портала Рунета

Вы бывали на nowinfo.ru? История главного портала Ру...

Свой первый компьютер домой мы привезли со старшим сыном еще в конце прошлого, ХХ века. Сын был продвинутым компьютерщиком, как-никак на областной олимпиаде по информатике стал вторым, я же &mdas...
Может быть...

Может быть...

Мы говорили с тобой об этом, но в качестве шутки, хотя хотели оба. Наши желания превращали совместную жизнь в сплошные пошлые намеки. Ты первый осмелился сделать этот шаг, хотя для меня это был настоя...
Автоматизация дома

Автоматизация дома "с умом"

Рассказами об интеллектуальном жилище уже никого не удивишь. Системы "умный дом" становятся все более востребованными во всем мире, и в нашей стране в том числе, хотя многие еще шарахаются при упомина...
Лечение калькулезного холецистита

Лечение калькулезного холецистита

Калькулезный холецистит – это заболевание, вызывающее образование камней в желчном пузыре. Калькулёзный холецистит имеет и другое, более часто встречающееся название - желчнокаменная болезнь. Что про...
Читаемые

Жизнь за городом

Проблема покупки коттеджа в Тольятти стоит очень остро. На данный момент вы можете приобрести недв...

Как раскрутить свой сайт с бюджетом 10 долларов?

Многих начинающих в SEO интересует, как можно раскрутить сайт, имея минимальную сумму денег. Понимаю...

Что ждет ипотечников?

Вы взяли ипотеку? Тогда держитесь! Мало кто знает какой это стресс и постоянное напряжение. Большинс...

Карманный календарь как средство рекламы

Карманные календари являются наиболее дешевым средством рекламы. Но это не единственное их достоинст...

Выбор рам для окон и дверей: комбинация современны

Разнообразие не шокирует, поскольку обдуманный выбор материалов и аккуратно подобранная цветовая пал...

Товары для красоты и здоровья: какой автозагар выб

До летнего солнца еще довольно далеко, а вы уже грезите о шоколадном оттенке кожи? К сожалению, соля...

Как добиться вечной молодости вашей шеи?

Все женщины всегда хотят быть красивыми и долго оставаться молодыми. Многие ухаживают только за свои...

Легенда о Тецугене, его выбор между жизнью и мечто

Японские сутры и история их созданияВ Китае, в те далекие времена, было много заповедей-сутр, о кото...

Как зависит поведение мужчины в постели от его спо

Озадачилась темой: «Есть ли зависимость поведения мужчины в постели от его способа вожден...

Почему спортивный клуб называется «Торпедо»?

Во французском языке есть слово «la torpille». Слово это сейчас чаще всего употребляется...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.