Вкусные рецепты: Шоколадно-сливочное мороженое, Рулет с яблоками и изюмом, Пирог с мясом

Шоколадно-сливочное мороженоеШоколадное мороженое: какао,сахар,молоко,шоколад подогреть до однородной массы. Сливки взбить с щепоткой соли. Остывшую шоколадную массу соединить со сливками и аккуратно перемешать. Залить в форму,переодически поешивае первые два часа. Сливочное мороженое: желтки взбить с сахарным песком и развести с горячими сливками или молоком. Поставить на угонь и уварить,постоянно помешивая.Когда смесь загустеет снять с огня,разлить по формам и заморозить.

Вам понадобится:
Шоколадное мороженое:
какао 40гр
сахар 120гр
молоко 6ст.л.
0,5плити шоколада
сливки 33% 500мл
Сливочное мороженое:
3 желтка
100гр сахарного песка(в оригинальном рецепте нужно 250гр сахара,но получилось о-о-очень сладко,по-вкусу как сгущенное молоко.поэтому советую добавлять 100гр.)
3ст.сливок или молока
Кокосовая стружка для украшения
Рулет с яблоками и изюмомРазмягченный маргарин с творогом разминаем вилкой, добавляем соль, яйцо, хорошо перемешиваем. Затем вводим просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник на 40-60 минут. Пока наше тесто в холодильнике займемся начинкой. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, натереть на крупной терке, добавить сок лимона, соединить с изюмом и хорошо перемешать. Охлажденное тесто расскатываем на хорошо подпыленной мукой столе в пласт толщиной 6-8 мм. На расскатанный пласт теста выкладываем подготовленную начинку, отступая от краев на 1-1,5 см, посыпаем сахаром и заворачиваем в виде рулета( края рулета слепить тестом, чтобы во время выпечки начинка не вытекала). Смазать желтком. Выпекаем в духовом шкафу, разогретом до 180С 35-45 минут.

Вам понадобится:
Для теста: 200г творога, 200г маргарина, 1 яйцо, чуть-чуть соли, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, 200г муки.
Для начинки: 4 небольших яблока, 200г изюма, 200г сахара, 1 небольшой лимон.
1 желток для смазки.
Пирог с мясомиз данных ингредиентов замесить тесто абсолютно не добавляя больше муки.оставить его отдыхать в тепле. пока готовится начинка. начинка: мелко порезать лук и обжарить его в масле в глубокой сковороде. там же обжарить фарш.хорошо размяв его вилкой. залить 2 стаканами воды посолить и поперчить.готовить до испарения жидкости.охладить. добавить мяту и укроп.яйца.которые разрезать на 8 частей. хорошо перемешать. тесто разделить на 2 части- одна из них-нижняя.должна быть немного больше другой- верхней. форму смазать маслом и выстелить нижнюю часть теста.чтобы края слегка свисали с бортика формы. равномерно распределить начинку и накрыть вторым-верхним куском теста. очень тщательно закрепить края пирога и сделать вилкой несколько проколов сверху. выпекать в средней духовке при 160" 45-50 мин. тесто очень нежное и эластичное."раскатывала я его руками.так что муки больше нормы не понадобится. пирог хорош как горячий.так и холодный.

Вам понадобится:
для теста:
1 яйцо
немного соли
1 полная ч.л орегано
3/4 стакана/200 мл./воды
1/2 стакана раст.масла
500гр.муки
1 ч.л.пекарского порошка
1/2 ч.л. соды
для начинки:
500 гр.смешанного фарша/свинина говядина/
3 средних луковицы
1/2 ч.л.сухой мяты/можно заменить петрушкой/
3 ст.л.раст.масла
6 вареных в крутую яиц
укроп свежий.соль.перец из мельницы
форма №26
04:48 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Кабельные лотки: для чего необходимы и где вы сможет...

Под кабельными лотками обычно имеют в виду изделие, которое применяют для закрепления кабеля как внутри помещений, так и снаружи. Этот металлический элемент применяется в качестве основы для проводки,...

Что нужно знать, чтобы помочь своей памяти? Часть 1

Загадки человеческой памяти волнуют всех. Это одно из самых таинственных явлений человеческой психики. Однако с уверенностью можно утверждать, что память не является чем-то неизменным, получаемым нами...

Часы для мужчин

История о том, как мужские часы стали любимым предметом бижутерии и о современном проявлении вкуса. Портативные часы были доступны в 1500-х годах, но их точность была очень бедной, ошибки были в поряд...

Приобрести шеллак для ногтей: особенности и необычны...

Искусство нейл-арта в последнее время развивается небывалыми темпами. Этому содействует широкий выбор товаров для наращивания ногтей и маникюра. В особенности востребованным стал гель-лак – мат...

Новые методики лечения ДЦП

В основе лежит изменение информации на уровне клеток. Наше тело состоит из множества клеток. Клетки нашего организма очень энергоемки, они обладают огромным запасом памяти. Суть методики заключается в...

Создание своего сайта

Теперь сайты делают, пожалуй, все кому хочется и не лень, ведь можно сделать сайт и бесплатно. Сайты, сделанные такими пользователями, в Интернете появляются и исчезают каждый день. В отдельных случая...