Вкусные рецепты: Кекс "Хачапури", ЧУДУ (ДАГЕСТАНСКИЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ КАРТОШКИ И ТВОРОГА), Запеканка мясная с картофелем и капустой

Кекс "Хачапури"Яйца, сахар и растопленное масло взбить. Добавить просеянную с разрыхлитем и солью муку. Взбить, постепенно вливая молоко. Сыр потереть, добавить в тесто и перемешать ложкой. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Печь при 180 градусах около 40-45мин. (проверьте деревянной палочкой).

Вам понадобится:
200мл молока
2 яйца
1ч.лож. разрыхлителя
2ч.лож. сахара
100г растопленного сливочного масла
1ч.лож. соли
1ст муки (у меня пшеничная и кукурузная 1:1)
100г твердого сыра
ЧУДУ (ДАГЕСТАНСКИЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ КАРТОШКИ И ТВОРОГА)Замесим тесто из воды и муки Картофель отвариваем в мундире, очищаем и трём на крупной тёрке Добавим творог, зелёный лук и специи по вкусу, всё хорошо перемешаем, скатаем шарики величиной с большое яблоко Тесто скатам в колбаску и разделим на части,их должно быть ровно столько-сколько шариков.У меня получилось 6 шт. Затем каждую часть( тесто) раскатываем в кружок, размером чуть больше чем шарик, ложим в него картофельный шарик и укутаем его тестом- см. Фото. Каждый замотанный в тесте шарик обильно посыпем мукой и раскатаем в лепёшку, не очень тонко, иначе порвётся На горячей сковороде БЕЗ ЖИРА печём лепёшкис двух сторон до румянного цвета, уходитбуквально 1 мин. для каждой стороны. Горячие лепёшки смазывам растопленным слив. маслом и кушаем со сметаной. Я уложила их в стопочку и порезала как тортик.

Вам понадобится:
500г. картофеля
200 г. творога
соль, кориандр, перец, мускат
зелёный лук- 1 горсть (порезанного)
тесто:
3 полных горсти муки и воды столько-чтобы получилось мягкое тесто
сливочное масло
Запеканка мясная с картофелем и капустойКартофель очистить, сварить в подсолёной воде, добавить сливочное масло, сделать нежидкое пюре. Капусту мелко нашинковать, потушить с добавлением соли на растительном масле до мягкости. Фарш обжарить, добиваясь при обжарке однородности (я обычно обжариваю как получится, а потом в блендере измельчаю). В жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом, выложить пюре, разровнять. Затем выложить слой фарша, на фарш - капусту. Залить сметаной, разровнять. Прогреть 30 мин. в духовке при 200 гр. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
800 г картофеля
800 г белокочанной капусты
800 г смешанного фарша (свинина, говядина, соль, перец, лук)
400 г сметаны
соль по-вкусу
растительное масло
100 г сливочного масла
04:47 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как управляют автомобилем женщины, мужчины и блондинки?

Как управляют автомобилем женщины, мужчины и блондин...

Блондинки управляют автомобилем не так, как женщины. А брюнетки, рыжие, пепельные, пегие водят не так, как блондинки. Вместе с тем все они, вне зависимости от «боевого оперения», пре...
Переворот в современной медицине: капельницы остаются в прошлом!

Переворот в современной медицине: капельницы остаютс...

Хочется рассказать вам новость, о которой надо не просто говорить, а кричать на весь мир... Вы наверняка слышали, что такое капельница? Так вот, Ваши внуки о ней уже забудут. Капельницы уходят в прош...
Фондовые индексы будут расти благодаря решению ФРС?

Фондовые индексы будут расти благодаря решению ФРС?

ФРС США приняла решение о дополнительном выкупе долгосрочных государственных облигаций. Американский Центробанк будет выкупать ежемесячно бумаг на $75 млрд. до конца II квартала 2011 года. Таким образ...
Нет собственного авто? Прокат вам в помощь

Нет собственного авто? Прокат вам в помощь

Вы остались без своего любимого автомобиля, или же он застрял на автосервисе? А может вы хотите взять эксклюзивный кабриолет для загородной прогулки с девушкой или блеснуть автомобилем представительск...
Интересные факты из истории мужских наручных часов

Интересные факты из истории мужских наручных часов

Мужские часы Наручные часы не всегда были важным аксессуаром моды, c которыми мы связываем ее с ними сейчас, мы можем поблагодарить изменения в технологии мужских часов, которые были на протяж...
«Инженеры человеческих душ»: с кем вы, мастера… слова? Часть 2

«Инженеры человеческих душ»: с кем вы, мастера… слов...

I съезд советских писателей, состоявшийся в августе 1934 года, проходил между двумя историческими датами. Литературному форуму предшествовал ХVII партийный съезд, который утвердил власть Сталина. А сп...
Популярное

Лечение похмелья

Похмельный синдром или похмелье – это неприятные ощущения, связанные с головной болью, тошнотой, рво...

Лечение калькулезного холецистита

Калькулезный холецистит – это заболевание, вызывающее образование камней в желчном пузыре. Калькулёз...

Что делать с пластиковой бутылкой?

Пластиковых бутылок в современной жизни стало много, даже слишком много. Из них некоторые особенно т...

Почему государственные программы по поднятию рожда

Несколько лет назад правительство нашей страны озаботилось резко падающей рождаемостью и решило это ...

Что нужно знать начинающему копирайтеру? Элементар

Интернет — огромное поле для работы. Для грамотного фрилансера это настоящий рай в виртуа...

Коричневый и серый. Откуда берёт истоки символика

«Серый с коричневым ношу, надеяться и ждать измучась» (Йохан Хейзинга, «Осень сред...

Вкусные рецепты: Сырный кекс "Три поколения&q

Сырный кекс "Три поколения"Начать разогревать духовку до 180 градусов Форму для кексов смазать расти...

Почему Абрамцево называют «обителью муз»?

Вот, наконец, за все терпенье судьба вознаградила нас: Мы нашли именье по вкусу нашему как раз. Прек...

Нужно ли нам «худеть»?

Вчера встретила свою знакомую, с которой мы не виделись более года. Я очень спокойный человек, но я ...

Для чего нужен мощный хостинг?

В наше время, по мировой сети циркулирует достаточно огромное количество информации, которой нужно...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.