Вкусные рецепты: Кекс "Хачапури", ЧУДУ (ДАГЕСТАНСКИЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ КАРТОШКИ И ТВОРОГА), Запеканка мясная с картофелем и капустой

Кекс "Хачапури"Яйца, сахар и растопленное масло взбить. Добавить просеянную с разрыхлитем и солью муку. Взбить, постепенно вливая молоко. Сыр потереть, добавить в тесто и перемешать ложкой. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Печь при 180 градусах около 40-45мин. (проверьте деревянной палочкой).

Вам понадобится:
200мл молока
2 яйца
1ч.лож. разрыхлителя
2ч.лож. сахара
100г растопленного сливочного масла
1ч.лож. соли
1ст муки (у меня пшеничная и кукурузная 1:1)
100г твердого сыра
ЧУДУ (ДАГЕСТАНСКИЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ КАРТОШКИ И ТВОРОГА)Замесим тесто из воды и муки Картофель отвариваем в мундире, очищаем и трём на крупной тёрке Добавим творог, зелёный лук и специи по вкусу, всё хорошо перемешаем, скатаем шарики величиной с большое яблоко Тесто скатам в колбаску и разделим на части,их должно быть ровно столько-сколько шариков.У меня получилось 6 шт. Затем каждую часть( тесто) раскатываем в кружок, размером чуть больше чем шарик, ложим в него картофельный шарик и укутаем его тестом- см. Фото. Каждый замотанный в тесте шарик обильно посыпем мукой и раскатаем в лепёшку, не очень тонко, иначе порвётся На горячей сковороде БЕЗ ЖИРА печём лепёшкис двух сторон до румянного цвета, уходитбуквально 1 мин. для каждой стороны. Горячие лепёшки смазывам растопленным слив. маслом и кушаем со сметаной. Я уложила их в стопочку и порезала как тортик.

Вам понадобится:
500г. картофеля
200 г. творога
соль, кориандр, перец, мускат
зелёный лук- 1 горсть (порезанного)
тесто:
3 полных горсти муки и воды столько-чтобы получилось мягкое тесто
сливочное масло
Запеканка мясная с картофелем и капустойКартофель очистить, сварить в подсолёной воде, добавить сливочное масло, сделать нежидкое пюре. Капусту мелко нашинковать, потушить с добавлением соли на растительном масле до мягкости. Фарш обжарить, добиваясь при обжарке однородности (я обычно обжариваю как получится, а потом в блендере измельчаю). В жаропрочную посуду, смазанную растительным маслом, выложить пюре, разровнять. Затем выложить слой фарша, на фарш - капусту. Залить сметаной, разровнять. Прогреть 30 мин. в духовке при 200 гр. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
800 г картофеля
800 г белокочанной капусты
800 г смешанного фарша (свинина, говядина, соль, перец, лук)
400 г сметаны
соль по-вкусу
растительное масло
100 г сливочного масла
04:47 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Василий Иванович Чапаев: большевистский миф или наро...

5 сентября 1919 года, 90 лет назад, во время налета на станицу Лбищенскую наступающих отрядов белогвардейцев, героически погиб легендарный начдив Красной Армии Василий Иванович Чапаев. Именно на ...

Орудия пыток и наказания: чем грозило обвинение в Ср...

— Средневековые орудия пыток! Вход платный, пытки бесплатные! Громкий мужской голос раздавался над морем так обыденно, вроде бы человек предлагал свежую газету. Хотя в Генуэзской крепо...

Аренда спецтехники в Москве

Аренда спецтехники в Москве поможет Вам быстро и без хлопот решить любые проблемы! В большинстве развитых стран мира рынок аренды строительной техники давно достиг высокого уровня! Сегодня большинство...

Секс без проникновения

Секс без проникновения или парасекс - это разновидность сексуальных отношений, которую используют практически все пары, заменяя таким способом традиционный секс. Секс без проникновения является отличн...

Как управляют автомобилем женщины, мужчины и блондин...

Блондинки управляют автомобилем не так, как женщины. А брюнетки, рыжие, пепельные, пегие водят не так, как блондинки. Вместе с тем все они, вне зависимости от «боевого оперения», пре...

Автозвук

Зачастую владельцы автомобилей проводят большую часть времени за рулем. Именно поэтому очень важно, чтобы водителю было максимально комфортно в салоне автомобиля. И здесь, конечно же, не обойтись без ...