Вкусные рецепты: С-т"Себастьян", ПОЦЕЛУЙЧИКИ 3, Праздничная курица, фаршированная лисичками, сыром и шпинатом

С-т"Себастьян"Крабовое мясо нарезаем соломкой,яйцо и лук мелким кубиком.Смешиваем все с майонезом,добавляем канкасе и часть икры.На блюдо выкладываем листья латука,через форму салатную массу,оборачиваем семгой.Сверху натираем яичный белок,украшаем икрой.Из перца вырезаем сегменты краба.Украшаем оливками,маслинами,лимоном,луком пореем,зеленью,майонезом.

Вам понадобится:
Крабовое мясо-50
Канкасе-10
Яйцо-20
Лук белый-15
Икра-15
Сёмга с/с-35
Салат"Латук"-6
Маслины-9
Оливки-9
Болгарский перец-70
Лимон-9
Лук порей-15
Майонез-40
Зелень-0.5
ПОЦЕЛУЙЧИКИ 3Мякоть кокоса натереть на мелкой терке. В кастрюле смешать масло, какао-порошок и сгущёнку, и варить на слабом огне при постоянном помешивании. После растворения масла и закипания, добавить кокос. Продолжать варить при постоянном помешивании (мешать придется долго) до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок. Затем снять с огня и остудить. После остывания масса еще больше загустеет и из нее можно будет скатать шарики. Шарики обвалять в сахарной пудре (кондитерской обсыпке….) Убрать в холодильник на 1-2 часа.

Вам понадобится:
1 ст. ложка масла
1 б. сгущёнки
1 ст. ложка какао-порошка
1 кокос
Шоколадная сахарная пудра для обсыпки
Праздничная курица, фаршированная лисичками, сыром и шпинатомРазморозить курицу, промыть. Снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки. Операция только кажется сложной! Всё просто! По времени процедура занимает не больше 15 минут. Наличие аккуратности и острого ножа – залог успеха! Для того, чтобы снять кожу с курицы, нужно положить ее грудкой вверх, отрезать хвостик и аккуратно ввести лезвие ножа под кожу птице, отделяя кожу от мяса. Затем, переверните курочку спинкой вверх и отделите кожу от спинки. Далее по кругу отделяйте мясо от кожи, стаскивая его, как чулок. Ножки и крылышки обрежьте по суставам и оставьте их нетронутыми (заправляем их обратно в кожу, мясо с них снимать не нужно). Теперь можно заняться начинкой! Взбейте миксером ингредиенты для блинов и выпекайте тонкие румяные блинчики. Мне нравится большое количество начинки, поэтому блинов я пекла немного. Расправившись с блинами, приступим к фаршу! Перебранные лисички отварите, 2 раза сменив воду. Последний бульон от грибов слейте и сохраните – пригодится для поливания курицы при запекании. Куриную грудку отварите, добавив немного соли и специй. Остудить и нарезать мелкими кусочками. Шпинат разморозитьв СВЧ. Лук тонко нарезать и обжарить на 2 ст.л. растительного+2 ст.л. сливочного масла. В конце жарки добавьте к луку отварные лисички и размороженный шпинат, подсолить 1 ч.л. соли, перемешать и остудить. Сыр натереть на крупной терке, и добавить к остывшей луково-грибной смеси вместе с кусочками отварной курицы и яйцами. Добавить приправы, соль, если нужно.Хорошенько перемешать. Сборка курицы: Намажьте на блинчик фарш – 2-3 ст.л., свернитеблин трубочкой, смажьте со всех сторон взбитым яйцом. Подогните края блинчика по размеру курицы и складывайте блинчики один за другим вовнутрь нашей птицы.Укладывать блины нужно поперёк тушки, плотно, без пустот, но в то же время не набивая слишком туго, чтобы не порвать кожу. Заполненную блинчиками курицу зашить суровой ниткой. Ножки и крылья связать друг с другом, а в самом конце – сделать «талию», то есть перевязать курицу ниточкой поперёк тела, на всякий случай, для прочности. Перемешайте горчицу с соевым соусом и смажьте курицу со всех сторон. Уложите пташку на смазанный маслом противень и запекайте около 40 минут при температуре 180, периодически поливая грибным бульоном. На 15-20 минуте запекания смажьте курицу кусочками сливочного масла (для румяной корочки и красивого блеска). Готовую курицу переложить на большое блюдо, остудить. Подавать, подержав в холодильнике некоторое время, лучше ночь.Подавать, предварительно сняв все ниточки. При подаче разрезать курицу сначала вдоль, затем – на маленькие лотики поперёк.

Вам понадобится:
курица - 1 шт.
Для блинов:
200 г муки
0,5 л молока
3 яйца,
1 ст. ложка сахара,
соль, сахар, сода – всего по щепотке
Начинка для блинов:
отварная куриная грудка
3 отварных яйца
3 луковицы
2,5стакана лисичек
150г замороженного шпината (в шайбах: 4 штуки)
150г тёртого сыра
(если хотите продлить срок хранения блюда – добавьте в начинку 2 ст.л. водки)
Соль,0,5 ч.л. хмели-сунели, 0,5 ч.л. красного перца
Дополнительно:
1 взбитое яйцо для обмазывания блинчиков.
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. соевого соуса
30 г сливочного масла
0,5 л. Грибного бульона
04:46 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как избавиться от ненужного «украшения»? Грибок ногтей

Как избавиться от ненужного «украшения»? Грибок ногт...

Наверное, многие, будучи на пляже, в бассейне, саунах или других общественных местах, сталкивались с людьми, чьи ногти имели явно нездоровый вид. С интересом или, наоборот, с пренебрежением, посмотрев...
Мошенничество риэлторов с недвижимостью

Мошенничество риэлторов с недвижимостью

Операции с недвижимостью, особенно сделки купли-продажи, очень лакомый кусочек для недобросовестных риэлторов. Для покупателя или продавца на кону стоит немалая сумма денег, которую совсем не хочется ...
Жесткая вода. Проблемы и решения.

Жесткая вода. Проблемы и решения.

Соли жесткости, примеси железа и марганца, песок и взвеси способны вывезти из строя все, что попадается им на пути. Даже трубы забиваются минеральными отложениями и перестают пропускать воду. Тогда че...
Мы предлагаем: вызвать электрика в Сургуте размещение выключателей

Мы предлагаем: вызвать электрика в Сургуте размещени...

Никого не надо убеждать в том, что электропровода в доме необходимы, как и в том, как хорошо, когда их не видно. Такое желание воплотить в жизнь возможно во время капитального ремонта или когда квар...
Бизнес план парикмахерской

Бизнес план парикмахерской

Но другого мнения придерживается, к примеру, известный стилист Сергей Зверев, который считает, что только самая маленькая и непритязательная парикмахерская никогда не пропадет. Судя по тому, что расск...
Лекарство для зараженного пользователя

Лекарство для зараженного пользователя

На сегодняшний день антивирусные программы, пожалуй, ни для кого не являются новинкой – в общих чертах с ними знакомы даже начинающие пользователи. Любой здравомыслящий человек не рискнет выйти в сеть...
Читаемые

Стартера на ВАЗ!!! Дешево. Владельцу Ваз 2110 на з

ВЛАДЕЛЬЦУ ВАЗ 2110 на заметку!Стартер ВАЗ 2110 имеет ряд конструктивных особенностей. Главное его от...

MP3 чейнджер XcarLink в Минске

Сегодняшние технологии больше дают возможность нам улучшить свою устройства, оборудование, технику, ...

Мифы о любви в автомобиле. Как, где, а главное - з

Если есть место, где американцы регулярно расстаются с невинностью, так это заднее сиденье автомобил...

Декорирование Nokia 8800

Владельцы сотовых телефонов скорее всего поймут меня, когда я захотел изменить слегка свой любимый т...

Вкусные рецепты: Композиция на тему "Пасха -

Композиция на тему "Пасха - Воскресение Господне" (продолжение)Я наконец-то купила себе электронные ...

Test Drive Unlimited: Night Mod (2011/RUS/ENG)

Год выпуска: 2011Жанр: Arcade / Racing (Cars) / 3DРазработчик: Eden GamesИздатель: AtariПлатформ...

Как распарить лицо в домашних условиях

Особое место среди способов ухода за кожей занимает распаривание. Специалисты-косметологи рекомендую...

Продавец на eBay или как сделать карьеру в онлайн

На сегодняшний день количество продавцов, зарегистрированных на интернет-аукционе ebay превысило 250...

Ретро центры возвращаются в моду

Люди возвращаются к старинным вещам в качестве альтернативы к современным вещам поразительными темпа...

Орудия пыток и наказания: чем грозило обвинение в

— Средневековые орудия пыток! Вход платный, пытки бесплатные! Громкий мужской голос разда...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.