Вкусные рецепты: Азиатский суп с сырой говядиной, Баклажанный "Огонёк", Блинчики с начинками

Азиатский суп с сырой говядинойИнтересен этот суп тем, что мясо в нём поглощается в сыром виде,... и поверьте - очень вкусно.****************** Петрушку /кинзу/ крупно нарезать, имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке. Филе вымыть, обсушить и нарезать тончайшими ломтиками /я пробовала два варианта - типа "бифстрогонов" и типа тонких пластин, как в супермаркетах бекон нарезан. Пластины эфектнее, строгоновы - проще в употреблении/. Что бы филе было легче нарезать тончайшими ломтиками, слегка заморозте его в морозилке, поместив в полиэтелен. Мясо промариновать 20 минут в смеси имбиря, петрушки и соевого соуса. Пока мясо маринуется, вымыть и порезать морковь, сельдерей и порей. Морковь и сельдерей нарезать тонкой соломкой длинной около 6 см. Перец разрезать вдоль, почистить от семян, помыть и нарезать полосками. Порей слегка обжарить на смеси масел, вылить в сковороду бульён /воду/, добавить овощи и варить на медленном огне 5 мин. Заправить солью. Пока варятся овощи, сварить лапшу. Откинуть на дуршлаг. Разложить лапшу в суповые чашки, сверху разложить маринованное мясо и залить кипящим овощным бульёном. Приятного аппетита!...

Вам понадобится:
Пучок петрушки (кинзы)
Имбирь свежий - около 3 см
Филе говядины - 250 гр
Соевый соус - 3 ст.л
Лук-порей - 1 стебель
Морковь - 1 шт
Сельдерей (корневой) - 100 гр
Красный жгучий перец - 1 шт
Сливочное масло - 1 ст.л
Оливковое масло - 1 ст.л
овощной бульён /вода/ - 1,2 л
Лапша - 100 гр
Соль
Баклажанный "Огонёк"Баклажаны хорошо помыть. Нарезать кружочками и обжарить на подсолнечном масле. Оставшееся после жарки масло смешать с измельчённым чесноком, солью, сахаром, уксусом и перцем. Баклажаны окунуть в полученную заливку и уложить в подготовленные стерилизованныебанки, чередуя с зеленью. Мне нравится с петрушкой. Банки неплотно закрыть подготовленными крышками и простерилизовать минут 20. Банки закатать, перевернуть до остывания. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 кг. баклажанов
1 стакан растительного масла
3 головки чеснока
пол.стакана столового уксуса (9%-ного)
1 ст.ложка соли
половина ст. ложки сахара
1 ст.ложка смеси красного и чёрного молотого перца или немного тонких колечек горького перца
пучок зелени
Блинчики с начинкамиВзбиваем яйца с сахаром и солью Добавляем соду погашенную уксусом Добавляем подогретое молоко и растит. масло перемешиваем Постепенно всыпаем муку и доводим до однородной массы Отставляем в сторонку настояться, а в это время готовим начинки. Начинка №1 Филе режем полосочками обжариваем на сковороде Грибы режем (как любите) добавляем к филе Режем мелко лук и добавляем в сковороду Солим, перчим по вкусу За 5 минут до готовности вливаем сметану и даем протушится Начинка готова!!! Начинка №2 Филе режем кубиками и обжариваем с луком на сковороде Яйца варим, режем кубиками Рубим зелень Смешиваем филе, яйца, зелень Начинка готова!!! Жарим блины и заворачиваем кто как любит! Мы сначала сделали начинку №1 в мешочках Начинку №2 завернули в конвертики Блинчики с икрой Блинчики завернули рулетом, дали время остыть, и разрезали маленькими рулетиками Подавать со сметанкой!!! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Тесто:
Молоко 2л
Мука 600гр
Яйца 6шт
Сахар 5ст л
Растит. масло 4ст л
Сода 1ч л без горки гашенная уксусом
Соль 1ч л
Слив. масло для смазки 200гр
Начинка №1:
Грибы 0,5кг
Филе кур. 500гр
Лук 2шт(крупный)
Сметана 200гр
Соль, перец по вкусу
Начинка №2
Филе кур. 200гр
Лук 1шт
Яйцо 4шт
Петрушка, укроп по 1пучку
Соль, перец по вкусу
Начинка №3
Красная икра 1б
04:45 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Закаливание как удовольствие

Закаливание как удовольствие

Чем ближе подступают холода, тем неприятнее думать о закаливании. Гораздо проще убедить себя, что время упущено, закупить витамины и, закутавшись в теплый плед, усесться рядом с батареей. И напрасно: ...
В чем феномен Че Гевары?

В чем феномен Че Гевары?

Поспорить за лавры самого популярного латиноамериканца способен разве что Симон Боливар. Но если его величественная фигура целиком принадлежит истории, то Че остается активным участником нынешних собы...
Угон автомобиля

Угон автомобиля

Курьезный случай произошел на дороге Германии. Добропорядочный гражданин своей страны ранним утром, как и всегда, выезжал из гаража. Единственно, что отличало это утро, от остальных одна лишь неожидан...
Vista: как пользоваться Ножницами?

Vista: как пользоваться Ножницами?

В Windows Vista появилось много новшеств, например, Ножницы, или Средство выделения фрагментов экрана (WindowsSystem32SnippingTool. exe; 269КБ). Сделать снимок экрана (так называемый скриншот) &...
«Газоновая» рубашка – зачем и почему?

«Газоновая» рубашка – зачем и почему?

Должно быть, вы уже видели новинку на рынке одежды? Новое изобретение – рубашка из травы впечатляет, даже самых невпечатлительных людей. На показе мод эта вещь произвела настоящий ажиотаж вокруг себя,...
Мы любили. Часть 10

Мы любили. Часть 10

Они меня начали раздражать. Все эти малышки . Сегодня я вдруг обратила внимание, что их слишком как-то много в кофточках с рукавами, отхваченными на две трети длины. Вообще-то это мой стиль. Это я так...
Познавательное

Что нужно знать при выборе гранитной мастерской -

Возведение памятника надгробия это то, что остается сделать для почтения памяти любимого человека по...

Выездная регистрация брака - пользуется огромной п

Выездная регистрация брака – это не стандартный ЗАГС, включает в себя, главное это выездной регистра...

Московское такси – вези, вези…

Поездка по московским улицам – весьма специфическое удовольствие. Пробки, заторы, частые аварии подс...

Стоит ли приобретать недвижимость «за бугром»? Сто

Сейчас самое лучшее время для приобретения недвижимости за границей. Но, естественно, делать это нуж...

Гофрированная труба lavita

Системы гофрированных трубопроводов в защитной ПЭ- оболочке предназначены для подземной укладки, а т...

Жан Огюст Доминик Энгр: почему его называли «масте

Величайшая заслуга Энгра в том, что он взял в свои руки факел, перешедший от античности к Возрождени...

Платья от Olga Grinyuk: дайджест топовых моделей к

В мире моды авторские платья от Ольги Гринюк добились популярности благодаря своим женственным, прек...

Великая Северная война. За какие обиды Петр I реши

Россия издревле пыталась закрепиться на побережье Балтийского моря, откуда открывался самый короткий...

Что такое нанофильтрация?

Нанофильтрация происходит от двух слов - нано, то есть метр в минус девятой степени, и фильтрация - ...

Карл Брюллов, или Какой художник владел Сверкающей

Древняя Помпея вновь увидела солнце в середине XVIII века… Сколько веков прошло со дня, когд...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.